Matcha je zeleni čaj (tencha) mljeven u fini prah koji potječe iz Japana i koristi se u japanskoj čajnoj ceremoniji. Zeleni čaj nadahnjuje snažnom zelenom bojom, svojim posebnim okusom a nedavno je postalo pravo trendy piće. Uz matcha čaj ste zajamčeni Superhrana u svojoj klasi dostupan s kojim visokokvalitetni sastojci poput antioksidansa (EGCG), aminokiselina i vitamina pod uvjetom. Slično kavi, čaj u prahu može se piti u različitim varijacijama, na primjer kao matcha latte. Matcha čaj ne samo da se može piti čist, već je pogodan i za kuhanje i pečenje.

Na što biste svakako trebali obratiti pažnju s matcha čajem 

Budući da izraz "Matcha" nije zaštićeni pojam na japanskom jeziku znači samo "mljeveni čaj", trebali biste biti sigurni da je tamo gdje piše Matcha zaista dobra Matcha. razlike kvalitete nastati s čajem na primjer kroz područje uzgoja i vrijeme branja.

Kvalitetni matcha čaj za klasičnu čajnu ceremoniju dolazi od ranog branja, jer tada samo svježe, mlado lišće čaja ručno ubrano. Tada je intenzivnijeg i aromatičnijeg okusa i manje gorkog. Stupanj zasjenjenosti također presudno utječe na kvalitetu. Sjenčanjem Tenche promiče se obogaćivanje različitih sastojaka poput klorofila ili čaja i pozitivno utječe na okus. Što je tenča više zasjenjena, to je njegov okus aromatičniji i intenzivnija boja.

Budući da prilikom uživanja u matcha čaju ne koristite vrećicu čaja, već cijeli list čaja (točnije meso lista samljeveno u čaj u prahu), pazite da ga jedite Organski certificirani matcha čaj da vam odnesem. Što se tiče organske kakvoće, vodi se računa da se polja čaja obrađuju bez pesticida, herbicida ili genetskog inženjeringa te da se zeleni čaj bere pod najstrožim biološkim nadzorom.

Za visokokvalitetni Matcha čaj zeleni čaj pažljivo se obrađuje u prah zelenog čaja na tradicionalnim japanskim mlinovima za kamen od granita, tako da se zadržavaju svi vrijedni sastojci.

Matcha Magic, specijalist za visokokvalitetni japanski organski čaj od matche

Fokus u našem asortimanu je tradicionalno proizveden, japanski Organski matcha čaj, najcjenjenija rijetkost svih vrsta čajeva sa svim svojim jedinstvenim svojstvima zbog složenog uzgoja i obrade. Također smo usredotočeni na razvoj visokokvalitetni organski Inovacije čaja Matcha specijalizirana i naravno nudi vam pravu pribor za pripremu također s ljubavlju sastavljeni Matcha setovi na.

Naše kvalitetno obećanje:

- Mi samo licitiramo visokokvalitetni japanski organski matcha čaj dobiveno od ručno ubranih, svježih listova

- Od ekskluzivno podrijetlo i obrada svježe lišće čaja presudno je, posebnu važnost pridajemo uzgoju japanske organske Matche iz poznatih japanskih prefektura Kagoshima i Aichi

- Kao i mi samo certificirani organski matcha čaj iz Japana ponuda, zeleni čaj tvrtke Matcha Magic apsolutno je bez štetnih tvari, aditiva i pesticida.

- Mi smo službena podružnica Matcha Magic Japan i izravno uvezite naš matcha čaj bez posrednika iz Japana. Zbog naših dugoročnih poslovnih odnosa možemo učiniti jedno od toga izvrsna kvaliteta po poštenim cijenama Dugoročni ugovori s lokalnim uzgajivačima organskog čaja jamče održivu kvalitetu.

u našem Blog pronaći ćete mnogo zanimljivih podataka o sastojci i Učinak zelenog čaja u prahuDa Priprema matcha čaja i super recepti.