Matcha palačinke | Matcha recept

14. listopada 2020

Izvrstan recept za ukusne matcha palačinke

Ako sada pogledate fotografiju s receptom za palačinke Matcha i ako ste zdravstveno osviještena osoba, vjerojatno ćete isprva pomisliti "to nije moguće!". Predebeo, presladak, predobar! Ali svako malo svako treba malo grijeha. A koliko ćete "grješno" primijeniti ovaj Matcha recept, još uvijek ovisi o vama.

Za tijesto je osigurana samo vrećica vanilin šećera, bez dodatnog šećera. Za to možete sami odlučite koje sastojke pružate kao dodatke. Šećer i cimet, šećer od trske, ali i kao klasična varijanta javorovog sirupa, za to odgovaraju samohrani džemovi ili želei, pa čak i čokoladna krema.

Ovisno o sezoni, ovdje možete pripremiti voće poput borovnica, jednako lako komade jagode ili drugo voće koje imate kod kuće. Ako želite sve to nadoknaditi, dajte mjericu domaćeg kolača neposredno prije posluživanja Matcha sladoled u.

Sastojci za vaš ukusni recept za palačinke Matcha:

Sastojci za oko četiri matcha palačinke:

• 200 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• Otprilike 1 žlica Matcha za pečenje
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1 veliko jaje
• 1 prstohvat soli
• Nešto mlijeka
• Maslac ili slično za pečenje

Priprema palačinke Matcha:

Odvojite bjelanjak od žumanjka i stavite u višu posudu. Žumanjke miješajte pjenjačom ili mikserom sa šećerom, soli, brašnom, praškom za pecivo i matcha prahom.

Ulijte male količine mlijeka dok ne dobijete ukusnu, kremastu smjesu. Možda prvo dodajte malo manje matcha praha i pokušajte koliko bi okus i boja trebali biti intenzivni.

Zatim tucite bjelanjak dok se ne stegne i pažljivo savijte u smjesu.

Stavite maslac u tavu i pecite matcha palačinke (veličine oko 8 cm) dok ne porumene s obje strane. Pazite da mast nije prevruća kako palačinke ne bi potamnile prebrzo.

Po završetku slojevi su jedan na drugi sastojcima koje ste odabrali.

Savjet za recept za palačinke Matcha:

Obožavamo i matcha palačinke s sitno nasjeckanim komadićima jabuke. Ako želite ovo probati, samo u tijesto umiješajte male isječke jabuke iz slatke jabuke.

Dobar tek i zabavite se kuhajući!

Schreibe einen Kommentar

Komentari se provjeravaju prije objavljivanja.

Ime i Prezime *

E-mail *

komentar *

---

Prikaži cijeli članak